+2.00
2 читателя, 10 постов

Тушеные яблоки

Приготовление: Быстрый диетический десерт, позволяющий разнообразить питание. Прекрасен сам по себе или в качестве добавки к любимой каше :) Для тушения подходят сладкие «неразваривающиеся» сорта яблок, например Голден Делишес. Рецепт подходит тем,
Читать дальше →

Картофель по-деревенски

Приготовление: Сочный золотистый картофель с хрустящей корочкой. Можно готовить и в кожуре — так даже полезнее, но в этом случае каждую картофелину нужно очень тщательно вымыть. Картофель почистить (если любите печеный картофель в кожуре, готовьте в
Читать дальше →

Печеная картошка с грибами.

Приготовление: Если картофель молодой, то его можно не чистить, просто очень хорошо помыть щеткой. Грибы помыть, нарезать тонкими пластинками, ошпарить. Картошку тонко порезать поперек, но не до конца, чтобы получилась «картофельная гармошка». В
Читать дальше →

Соусы разный

1. СОУС «ТАТАРСКИЙ»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. СОУС «АНДАЛУЗСКИЙ»
200 гр. майонеза,
Читать дальше →

28 кулинарных тонкостей на вес золота

1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
3.
Читать дальше →